@article{Просеков2023влияние,
author={Просеков, А.Ю. and Гришкова, А.В. and Белов, А.Н.},
title={Влияние стабилизирующего  раствора на специфическую активность  и термостабильность препаратов сычужного фермента},
journal={Сыроделие и маслоделие},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2023},
pages={66-69},
volume={0},
issue={4},
}