@article{Хан2023проблема,
author={Хан, А.В. and Лазарева, Е.Г. and Фоменко, О.Ю.},
title={Проблема фальсификации молочных продуктов: анализ состояния и пути решения},
journal={Молочная промышленность},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2023},
pages={54-56},
volume={0},
issue={5},
}