%0 Journal Article
%T Как свести к минимуму возникновение пороков в сметане с помощью заквасочных культур IGEA
%A Кузнецова, С.Ю.
%K 
%J Молочная промышленность
%D 2023
%N 0
%P 2
%I Кемеровский государственный университет