%0 Journal Article
%T ВОЗМОЖНОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ СИСТЕМЫ АНАЛИЗА ИЗОБРАЖЕНИЯ ПРИ ИССЛЕДОВАНИИ МЯСНОГО СЫРЬЯ И ПРОДУКТОВ
%A Пчелкина, В.А.
%K Мясо, мясные продукты, гистологический анализ, морфометрия, компьютерная система анализа изображений
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2016
%N 43
%P 5
%I Кемеровский государственный университет