@article{Зимина2016определение,
author={Зимина, М.. and Просеков, А.Ю. and Сухих, С.. and Бабич, О.О. and Носкова, С.Ю.},
title={ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОПТИМАЛЬНЫХ УСЛОВИЙ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ ДЛЯ СИНТЕЗА БАКТЕРИОЦИНОВ ШТАММАМИ BACILLUSENDOPHETICUS И BACILLUSLICHENIFORMIS И ИЗУЧЕНИЕ ИХ СТАБИЛЬНОСТИ},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2016},
pages={22-29},
volume={43},
issue={4},
}