TY  JOUR
TI  ВЛИЯНИЕ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК В СОСТАВЕ МОЛОЧНОГО ДЕСЕРТА НА АНТИОКСИДАНТНУЮ СИСТЕМУ БИООБЪЕКТОВ
KW  Десерт молочный
KW  пищевые добавки
KW  опытные животные
KW  показатели крови
KW  антиоксидантная защита
JO  Техника и технология пищевых производств
AU  Донская, Г.А.
AU  Асафов, В.А.
AU  Андреева, Е.А.
PY  2016
IS  43
PB  Кемеровский государственный университет