TY  JOUR
TI  Комплексная характеристика штаммов Lactobacillus как перспективных компонентов пробиотических консорциумов
KW  Lactobacillus
KW  пробиотики
KW  антагонистическая активность
KW  антибиотики
KW  метаболиты
KW  биосовместимость штаммов
JO  Техника и технология пищевых производств
AU  Фролова, А.С.
AU  Милентьева, И.С.
AU  Колпакова, Д.Е.
AU  Неверова, О.А.
AU  Юстратов, В.П.
AU  Петров, А.Н.
PY  2026
IS  56
PB  Кемеровский государственный университет