%0 Journal Article
%T Комплексная характеристика штаммов Lactobacillus как перспективных компонентов пробиотических консорциумов
%A Фролова, А.С.
%A Милентьева, И.С.
%A Колпакова, Д.Е.
%A Неверова, О.А.
%A Юстратов, В.П.
%A Петров, А.Н.
%K Lactobacillus, пробиотики, антагонистическая активность, антибиотики, метаболиты, биосовместимость штаммов
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2026
%N 56
%P 15
%I Кемеровский государственный университет