@article{Фролова2026комплексная,
author={Фролова, А.С. and Милентьева, И.С. and Колпакова, Д.Е. and Неверова, О.А. and Юстратов, В.П. and Петров, А.Н.},
title={Комплексная характеристика штаммов Lactobacillus как перспективных компонентов пробиотических консорциумов},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2026},
pages={164-179},
volume={56},
issue={1},
}