%0 Journal Article
%T Биохимический состав и лекарственные свойства Inonotus obliquus Pil.
%A Буренков, С.С.
%A Заушинцена, А.В.
%K Inonotus obliquus Pil., чага березовая, плодовое тело, органические кислоты, аминокислоты, биологически активные вещества, хромогенный комплекс, культура in vitro
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2026
%N 56
%P 14
%I Кемеровский государственный университет