@article{Буренков2026биохимический,
author={Буренков, С.С. and Заушинцена, А.В.},
title={Биохимический состав и лекарственные свойства Inonotus obliquus Pil.},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2026},
pages={57-71},
volume={56},
issue={1},
}