@article{Варданян2026оценка,
author={Варданян, Л.Р. and Торосян, Н.С. and Оганесян, Н.Р. and Торосян, Г.О.},
title={Оценка антиоксидантной активности листьев деревьев для дальнейшего использования в качестве экологичных консервантов},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2026},
pages={16-25},
volume={56},
issue={1},
}