%0 Journal Article
%T Биотехнологические решения в производстве высококачественного молока-сырья
%A Просеков, А.Ю.
%A Плешков, В.А.
%A Козлова, О.В.
%K молоко-сырье, качество молока, биотехнологии, геномная селекция, микробиом, мастит, пробиотики, бактериофаги, биосенсоры, цифровизация
%J Молочная промышленность
%D 2026
%N 
%P 17
%I Кемеровский государственный университет