@article{Тилилицына2025обоснование,
author={Тилилицына, Ю.В. and Дымар, О.В.},
title={Обоснование технологических параметров мембранной фильтрации при производстве вытяжных сыров},
journal={Сыроделие и маслоделие},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2025},
pages={36-44},
volume={0},
issue={3},
}