LDR 00749naa#a2200181#i#450#
001     EN\\bibl\9130
005     20240712203616.5
100 ## _a20230216b2023####ek#y0engy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aSIMULATION OF BAKERY PRODUCTS WITH " REISHI" MUSHROOM POWDER
       _eConference article/thesis
210 1# _aKemerovo
       _cKemerovo State University
       _d2023
215 ## _a3 с.
608 ## _aConference article/thesis
       _2local
675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66
       _z
700 #1 _aNovoselov
       _gSergey V.
700 #1 _aDubrovskaya
       _gA. V. 
700 #1 _aIsaeva
       _gN. V. 
856 4# _avestnik-pses.kemsu.ru
       _u