LDR 00724naa#a2200205#i#450#
001     EN\\bibl\98593
005     20250626095600.4
011 ## _a2073-4018
100 ## _a20250512b2025####ek#y0engy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aDeveloping the Flavor Profile of Cheeses with High- and Low-Temperature Scalding
       _eJournal article
210 1# _aKemerovo
       _cKemerovo State University
       _d2025
215 ## _a4 с.
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63
       _zRUS
700 #1 _aDelitskaya
       _gIrina N.
700 #1 _aMordvinova
       _gValentina A.
700 #1 _aAbramov
       _gDmitriy B.
856 4# _avestnik-pses.kemsu.ru
       _u