LDR 00853naa#a2200229#i#450# 001 EN\\bibl\84598 005 20241225170454.3 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20240703b2024####ek#y0engy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aGelatin Jelly Candy from Mackerel Skin (Scomberomorus commersonii) _eJournal article 210 1# _aKemerovo _cKemerovo State University _d2024 215 ## _a8 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66 _zRUS 700 #1 _aAgustiana _gAgustiana 700 #1 _aAisyah _gSiti 700 #1 _aRahmawati _gHafni 700 #1 _aAnggraini _gD. E. 700 #1 _aRamadhani _gAolia 856 4# _avestnik-pses.kemsu.ru _u