00612naa#a2200181#i#450# EN\\bibl\73751 20240712051630.5 2073-4018 20230526b2023####ek#y0engy0150####ca RUS RU There are no trifles in modern cheesemaking Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2023 1 с. Journal article local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Degtyareva Ekaterina vestnik-pses.kemsu.ru