00637naa#a2200193#i#450# EN\\bibl\73529 20240808031429.4 2073-4018 20230113b2023####ek#y0engy0150####ca RUS RU Quality assurance from Russian cheesemakers Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2023 1 с. Journal article local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Dmitrieva E. G. Ivanova N. V. vestnik-pses.kemsu.ru