00666naa#a2200181#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200011800102210004600220215001000266608002700276675012700303700002800430856002600458EN\\bibl\7346120240724072832.3##a1019-8946##a20230526b2023####ek#y0engy0150####ca0#aRUS##aRU1#aThe balance of taste and aroma in semi-hard cheeses with a low temperature of the second heatingeJournal article1#aKemerovocKemerovo State Universityd2023##a2 с.##aJournal article2local##aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63zRUS#1aKuznecovagSvetlana Yu.4#avestnik-pses.kemsu.ru