LDR 00709naa#a2200205#i#450# 001 EN\\bibl\72033 005 20241224193159.2 011 ## _a2073-4018 100 ## _a20231206b2023####ek#y0engy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aThe main technological properties of rennet enzyme preparations _eJournal article 210 1# _aKemerovo _cKemerovo State University _d2023 215 ## _a4 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 _zRUS 700 #1 _aGrishkova _gAnastasiya V. 700 #1 _aProsekov _gAlexander Yu. 700 #1 _aKoval _gAnatoliy D. 856 4# _avestnik-pses.kemsu.ru _u