00685naa#a2200181#i#450# EN\\bibl\70729 20240704102217.4 1019-8946 20231010b2023####ek#y0engy0150####ca RU Concentrated milk model systems: quality changes during low-temperature storage All-Russian Dairy Research Institute Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2023 2 с. Journal article local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 Tolmachev V. A. Ryabova A. E. vestnik-pses.kemsu.ru