LDR 00729naa#a2200205#i#450# 001 EN\\bibl\41366 005 20241104165312.1 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20201230b2020####ek#y0engy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aCasein Proteolysis in Bioactive Peptide Production: Optimal Operating Parameters _eJournal article 210 1# _aKemerovo _cKemerovo State University _d2020 215 ## _a9 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 _zRUS 700 #1 _aMilentyeva _gIrina S. 700 #1 _aDavydenko _gNataliia I. 700 #1 _aRasshchepkin _gAleksandr N. 856 4# _avestnik-pses.kemsu.ru _u