LDR 00779naa#a2200217#i#450#
001     EN\\bibl\38499
005     20241104205144.1
011 ## _a2074-9414
100 ## _a20200627b2020####ek#y0engy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aModeling of Moisture Crystallization  of Bacterial Starter Cultures during Freezing
       _eJournal article
210 1# _aKemerovo
       _cKemerovo State University
       _d2020
215 ## _a8 с.
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66
       _zRUS
700 #1 _aKorotkaya
       _gElena Valer'evna
700 #1 _aKorotkiy
       _gIgor A.
700 #1 _aVasil'ev
       _gKirill I 
700 #1 _aOstroumov
       _gLev A.
856 4# _avestnik-pses.kemsu.ru
       _u