00831naa#a2200229#i#450# EN\\bibl\35451 20240716081925.2 2308-4057 20200410b2020####ek#y0engy0150####ca RU Processing cottage cheese whey components for functional food production Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2020 7 с. Journal article local Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Agarkova Eugeniya Yu. Kruchinin Alexandr G. Zolotaryov Nikita A. Pryanichnikova Nataliya S. Belyakova Zinaida Yu. Fedorova Tatyana V. vestnik-pses.kemsu.ru