LDR 00823naa#a2200205#i#450#
001     EN\\bibl\30140
005     20241202151145.1
011 ## _a2074-9414
100 ## _a20190815b2019####ek#y0engy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aProduction Technology for Oat Protein with Advanced Physicochemical, Functional, and Technological Properties
       _eJournal article
210 1# _aKemerovo
       _cKemerovo State University
       _d2019
215 ## _a10 с.
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60
       _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66
       _zRUS
700 #1 _aKashirskich
       _gEgor V.
700 #1 _aBabich
       _gOlga O.
700 #1 _aKriger
       _gOlga V.
856 4# _avestnik-pses.kemsu.ru
       _u