00799naa#a2200205#i#450# EN\\bibl\27653 20241104174959.1 2074-9414 20160630b2016####ek#y0engy0150####ca RUS RU CREATON OF ENRICHED PROTEIN-AND-FAT EMULSION FOR MEAT PRODUCTS Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2016 6 с. Journal article local . 664.314.6 Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Прикладные науки. Общие вопросы. 60 RUS Leskova Svetlana Yu. Danilov Mikhail B Gombozhapova Nina I vestnik-pses.kemsu.ru