00856naa#a2200205#i#450# EN\\bibl\27510 20240616162235.7 2074-9414 20140625b2014####ek#y0engy0150####ca RUS RU INFLUENCE OF GRAPE FLOUR ON FUNCTIONAL PROPERTIES OF MEET-AND-CEREAL SEMI-FINISHED PRODUCTS FOR ELDERLY AGE GROUP Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2014 4 с. Journal article local . 641.56 : 637.5 Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Прикладные науки. Общие вопросы. 60 RUS Reshetnik Catherine I Sharipova Tatyana V Maksimyuk Vera A vestnik-pses.kemsu.ru