00871naa#a2200217#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200011700102210004600219215001000265608002700275675023400302700002100536700002200557700002500579700002300604856002600627EN\\bibl\2739320241122234907.5##a2074-9414##a20150430b2015####ek#y0engy0150####ca0#aRUS##aRU1#aCHANGES IN THE ELEMENTS OF THE MICROSTRUCTURE OF BUTTER WITH ANTIOXIDANT COMPLEX DURING STORAGEeJournal article1#aKemerovocKemerovo State Universityd2015##a6 с.##aJournal article2local##a. 637.27.004.4:57.012.3aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aKuprinagAnna O #1aMamaevgAndrei V #1aSimonenkovagAnna P #1aYarkinagMarina V 4#avestnik-pses.kemsu.ru