00859naa#a2200253#i#450# EN\\bibl\126536 20260701075030.3 2074-9414 20260630b2026####ek#y0engy0150####ca RUS RU Targeted and Untargeted Methods for Fish Quality Assessment (Oncorhynchus mykiss) Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2026 16 с. Journal article local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Kutuzov Mikhail N. Belova Maria A. Novichenko Olga V. Nikitin Igor A. Zaroual Hicham Vishnyakov Vladislav S. Vilkova Daria D. vestnik-pses.kemsu.ru