00781naa#a2200205#i#450# EN\KEMEROVSKIY GOSUDARSTVENNYY UNIVERSITET\bibl\6a9c165e32807fdbab874456 20260915113643.2 20260603b2026####ek#y0engy0150####ca RUS RU Lactic Acid Probiotic Bacterial Consortia in Cheese Production Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2026 6 с. Journal article local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Chekushkina Darya Yu. Milentyeva Irina S. Fedorova Anastasiya M. Proskuryakova Larisa A. vestnik-pses.kemsu.ru