00630naa#a2200181#i#450# EN\\bibl\122875 20260512124214.2 2073-4018 20260508b2026####ek#y0engy0150####ca RU Features of technology lactose-free butter technology Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2026 3 с. Journal article local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 Nikitina Yulia V. Topnikova Elena V. vestnik-pses.kemsu.ru