00662naa#a2200181#i#450# EN\\bibl\122869 20260512165640.2 2073-4018 20260508b2026####ek#y0engy0150####ca RU More than just protection: packaging systems as a tool for controlled cheese ripening Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2026 2 с. Journal article local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 Rogov Grigory N. Smirnova Tatiana S. vestnik-pses.kemsu.ru