00597naa#a2200169#i#4500001001600000005001700016011001400033100004100047102000700088200007400095210004600169215001000215608002700225675012200252700002700374856002600401EN\\bibl\12286220260512082341.2##a2073-4018##a20260508b2026####ek#y0engy0150####ca##aRU1#aSelection of a milk-clotting enzyme in cheese-makingeJournal article1#aKemerovocKemerovo State Universityd2026##a5 с.##aJournal article2local##aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63#1aMozhanovgVladislav A.4#avestnik-pses.kemsu.ru