00808naa#a2200205#i#4500001001600000005001700016011001400033100004100047101000800088102000700096200010400103210004600207215001100253608002700264675021400291700002200505700002500527700002400552856002600576EN\\bibl\11899420260402234449.4##a2074-9414##a20260331b2026####ek#y0engy0150####ca0#aRUS##aRU1#aStudies on the Selection of Propionic Acid Bacteria for Rindless Semi-Hard CheeseseJournal article1#aKemerovocKemerovo State Universityd2026##a17 с.##aJournal article2local##aХимическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66zRUS#1aRogovgGrigory N.#1aSmirnovagTatiana S.#1aTopnikovagElena V.4#avestnik-pses.kemsu.ru