LDR 00802naa#a2200205#i#450# 001 EN\\bibl\104997 005 20251219164204.5 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20251010b2025####ek#y0engy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aAntioxidant Activity of Plant Raw Materials as Natural Food Stabilizers _eJournal article 210 1# _aKemerovo _cKemerovo State University _d2025 215 ## _a10 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66 _zRUS 700 #1 _aVardanyan _gLuiza R. 700 #1 _aHarutyunyan _gSiranush H. 700 #1 _aTorosyan _gGagik H. 856 4# _avestnik-pses.kemsu.ru _u