LDR 01002naa#a2200253#i#450# 001 EN\\bibl\104942 005 20251216020529.2 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20251010b2025####ek#y0engy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aCombined Energy Supply Drying of Fish Eggs and Lecithin Clot Based on Dehydration Kinetics: Mathematical Model Adaptation _eJournal article 210 1# _aKemerovo _cKemerovo State University _d2025 215 ## _a13 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66 _zRUS 700 #1 _aArabova _gZarema M. 700 #1 _aNugmanov _gAlbert Kh.-Kh. 700 #1 _aBorodulin _gDmitry M. 700 #1 _aAleksanyan _gIgor Yu. 700 #1 _aTikhonov _gSergey L. 700 #1 _aTikhonova _gNatalya V. 700 #1 _aOsmolovskiy _gPavel D. 856 4# _avestnik-pses.kemsu.ru _u